べーシックandMACROBI　Saturdayコース

生活をより豊かにするためのツールとして自然のリズムを理解していきます。
マクロビオティックの基本の考え方やカラダと環境の関係、カラダに優しい食べ物の選び方やそのお料理の仕方を学びます。
食べる事の意識を変えて毎日の生活を楽しく健康にそして豊かにしたい人にぜひ学んでいただきたい講座です。

【講座内容】
全６回コース　17〜20時

LESSON 1　11月28日（土）講義　　
マクロビオティックの基本　自然のリズムを知る
自分を輝かすためのマクロビオティック
LESSON 2　12月12日（土）料理実習　
玄米ご飯の炊き方
お味噌汁の作り方
基本のお惣菜
LESSON 3　1月9日（土）講義　
カラダが喜ぶ食材を知ってみる
選び方、使い方
LESSON 4　1月23日（土）料理実習　
カラダが喜ぶスイーツ
自然の甘みを使ってスイーツを作ってみる
LESSON ５　2月6日（土）料理実習　
楽しんで作るマクロビクッキング
LESSON ６ 　2月20日（土）講義　
自然のリズムを体感する方法
メニュープランニング
修了試験

【受講料】38,880円（教材費、食材費、修了証書代金含む）
【日程】講座内容に記載
【定員】8名様
【持ち物】
・エプロン
・手ぬぐいや大判ハンカチ(三角巾用)
・ハンドタオルか布巾(手拭き用)
・筆記用具

【講師プロフィール】
美恵
Mie’sRecipeクッキングサロン主宰

マクロビオティックと出会い得た自分の経験と１５年間クッキングスクールに通った生徒さんの気づきと変化の中で得た経験を生かして「月のリズムで食べてキレイになる」というコンセプトをもとに穀物tと野菜で作ったレシピ、Mie’sRecipeは1000種類以上。あなたのキレイはキッチンからをテーマにしたお料理教室を表参道で開催中。

また、料理教室以外にもカラダに優しいカフェやツアー、商品などのプロデュースも手がけ講演活動や雑誌やテレビ、ラジオと幅広く活躍中。著書　キレイになるマクロビ教室　講談社他多数。
十日町観光大使
★nu-naturalサイトにて”美恵のマクロビオティック” 連載中。
http://nu-natural.com/blog/mie/

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【お問い合わせ】アンドマクロビ運営担当（03-3408-0962）